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Si vous avez acheté trop de radis, vous n’êtes pas obligé de les jeter. Radis congeler. Vous pouvez congeler les radis. Congeler des radis noirs cuits. Lisez ci-dessous ce à quoi vous devez faire attention dans ce cas.
Comment congeler des radis
Veillez à ce que les radis soient frais.
Retirez les fanes et les restes de racines à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Nettoyez les tubercules dans de l’eau froide et faites-les bien égoutter.
Les radis doivent être complètement secs avant d’être congelés.
Congelez les radis dans une boîte en plastique.
Vous pouvez également utiliser un sac de congélation.
Veillez à ce que celui-ci soit bien fermé.
Combien de temps les radis se conservent-ils au congélateur ?
La durée de conservation des radis au congélateur est généralement de 6 à 8 mois : (Congeler radis blanc). Passé ce délai, il est préférable de ne pas consommer ce légume.
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Prélever des portions
Souvent, lorsqu’on congèle des fruits et des légumes, il faut faire attention à ce que les morceaux ne se congèlent pas ensemble en formant une boule : Congeler radis noir. Ce n’est pas nécessaire pour les radis : (Congeler radis roses). Si on les congèle à sec, ils ne collent pas ensemble et on peut les prélever par portions.
Décongeler correctement les radis
Lors de la décongélation, il faut veiller à ce que les radis soient décongelés dans un récipient fermé. Fanes de radis congeler. S’ils restent ouverts, ils se dessèchent rapidement et ne sont plus aussi juteux qu’avant la congélation. Peut on congeler radis noir. Après la décongélation, les radis ont un aspect légèrement vitreux. C’est tout à fait normal et ne constitue pas une perte de qualité.
C’est pourquoi c’est intéressant
- Les radis sont une bonne source de vitamine C ainsi que de potassium.
- En hiver, ces petits tubercules constituent un excellent complément au menu.
- C’est pourquoi il vaut la peine d’en congeler une petite réserve.
Vous devriez aussi savoir ceci
- D’avril à octobre, on trouve des radis cultivés localement.
- Les radis cultivés localement sont en pleine saison de juin à septembre.
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