Congeler des pêches – voici comment procéder correctement !

Les pêches sont de saison de juillet à octobre. Pêches congeler. Nous vous dévoilons commentcongeler les pêches et ainsi en profiter même en hiver.

Congélation correcte des pêches

N’utilisez que des pêches fraîches pour la congélation. Comment congeler peche de vigne. Plus elles sont fermes, plus il est facile de les congeler en gros morceaux.

Avant de pouvoir congeler les pêches, il faut les peler et les dénoyauter : (Comment congeler peches). Dans le cas contraire, la peau peut, au fil du temps, transmettre des arômes amers à la pêche : Congeler peches de vigne. De plus, la congélation rend la peau de la pêche très coriace et donc impropre à la consommation.

Versez de l’eau chaude sur la pêche. Ensuite, la peau se détache facilement avec un couteau de cuisine.

Coupez les fruits en deux et retirez le noyau.

Coupez les pêches en petits morceaux pour les congeler.

Si vous souhaitez prendre les morceaux de pêche congelés un par un, placez-les sur une planche de cuisine ou une plaque de cuisson et placez celle-ci dans le congélateur. Congeler peches fraiches. Une fois les morceaux de pêche congelés, vous pouvez les transférer dans des sacs ou des boîtes de congélation.

C’est pourquoi cela vaut la peine

• Celui qui a son propre jardin avec un pêcher obtient à la récolte plus de fruits qu’il ne peut en consommer.
• Pendant la haute saison des pêches, les fruits sont bon marché : Peche congeler amorce. Idéal pour faire des réserves congelées à moindre coût.
• Les pêches congelées sont idéales pour compléter les desserts.

Ceci pourrait également vous intéresser

• Une alternative est la mise en conserve des pêches.
• Avant de les congeler, ajoutez un peu de sucre et de jus de citron sur les fruits pour qu’ils conservent leur couleur.
• Les pêches peuvent également être congelées en purée : Peche congeler recette. C’est une bonne solution lorsque les pêches fraîches ne sont plus aussi fermes. Dans ce cas également, les pêches sont pelées et dénoyautées. Ensuite, elles sont réduites en purée à l’aide d’un mixeur.
• Si vous congelez les pêches, elles se conservent environ six à neuf mois.
• Avec un temps de réfrigération plus long, le fruit devient de moins en moins beau et perd aussi de son goût.

Plus de conseils :

• Congeler et décongeler des myrtilles – voici comment faire !
• Congeler des prunes – comment faire !
• Congeler des framboises – comment faire correctement !
• Congeler des carottes – comment faire !
• Congeler des mûres – comment faire !
• Congeler des oignons – comment faire !
• Congeler des radis – comment faire !
• Congeler de la viande crue – comment faire !