Recettes et astuces cuisine

Sauce à salade : le bon ordre pour le vinaigre et l’huile

Written by Marlon

Lorsque vous mélangez une sauce à salade avec du vinaigre et de l’huile, vous devez respecter le bon ordre : Creme sauce soja. Ainsi, elle sera toujours réussie.

Faire de la vinaigrette avec du vinaigre et de l’huile : comment faire ?

Ajoutez le sel et les épices dans le saladier ou la tasse et mélangez bien le tout.

Ajoutez un peu d’eau.

Remuez bien le mélange jusqu’à ce que les épices soient dissoutes.

Ajoutez ensuite le vinaigre.

Remuez le mélange jusqu’à ce que tout soit bien dissous.

Ajoutez l’huile.

Pourquoi est-ce intéressant ?

  • Cette méthode a un avantage : le sel peut se dissoudre complètement dans l’eau puis dans le vinaigre.
  • Si vous versez d’abord le vinaigre et l’huile ensemble, le sel et les épices peuvent s’agglomérer. C’est souvent le cas du poivre en particulier.

Vous devriez aussi savoir ceci

Comment remplacer la crème par du lait dans la vinaigrette ?

Dans certaines vinaigrettes, on ajoute de la crème. C’est un poison pour tous ceux qui veulent perdre du poids. En effet, la crème est un aliment extrêmement gras et donc très calorique.

Essayez plutôt d’utiliser du lait écrémé à la place de la crème. C’est très bon – même si ce n’est pas aussi crémeux. Et en plus, le lait est une alternative fraîche à la crème, surtout en été.

Si vous trouvez cela trop bourru, vous pouvez aussi essayer le yaourt nature ou le lait concentré, selon nos conseils de lecteurs.

Répartir uniformément la vinaigrette dans la salade Mc Donalds

Voici comment répartir uniformément votre sauce Mc Donalds sur la salade :

1. ouvrez le couvercle en plastique de l’emballage. Versez entièrement la sauce sur les feuilles de salade et refermez le couvercle.

2. tenez le couvercle et le bol ensemble avec les deux mains. Secouez vigoureusement pour répartir la sauce dans l’emballage sans éclabousser vos vêtements. Le plastique vous permet de voir quand la sauce a atteint tous les coins.

Lisez ensuite comment faire de la crème fine vous-même.

Plus de conseils :

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