Recettes et astuces cuisine

Décongélation rapide des myrtilles, framboises et autres avec de l’eau chaude.

Les petits fruits surgelés comme les myrtilles, les framboises et autres pour le muesli du matin peuvent être décongelés en un clin d’œil avec de l’eau chaude.

Non seulement elles conservent leur forme, mais elles perdent aussi relativement peu de vitamines.

Se baigner deux fois dans l’eau chaude

Retirez la quantité souhaitée de fruits surgelés du sac de congélation et ajoutez-la à votre bol de céréales.

Versez de l’eau chaude sur les fruits jusqu’à ce qu’ils soient complètement recouverts et laissez-les baigner pendant une minute.

Ensuite, égouttez l’eau et remplissez le récipient d’eau chaude : (Fruits myrtilles). Attendez à nouveau une minute – égouttez – et les fruits sont prêts à être consommés et vous pouvez les ajouter au muesli.

Il est important que vous ayez préalablement congelé les fruits de manière à pouvoir les sortir du sachet par portions. Pour savoir comment congeler des baies, vous pouvez lire ici l’exemple des myrtilles.

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