Cuire la pizza surgelée : une astuce pour une cuisson aussi délicieuse que celle d’un italien

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La pizza surgelée est l’un des plats préférés des français. Grâce à une astuce simple, elle est aussi délicieuse au four que chez votre Italien préféré.

La pizza surgelée est un plat très apprécié, surtout lorsqu’il faut aller vite.
Pour que la pizza soit particulièrement savoureuse au four ou au micro-onde, il existe une astuce aussi géniale que simple pour cuire la pizza surgelée.

Si les consommateurs suivent cette astuce, la pizza toute prête sera particulièrement savoureuse.

Qui ne connaît pas cette situation ? Lorsque la journée a été vraiment stressante et que l’envie de cuisiner est limitée, que le temps manque pour préparer un repas soi-même ou que le réfrigérateur est vide, on se rabat volontiers sur la pizza surgelée du congélateur.

Grâce à notre astuce, elle devient vraiment délicieuse.

Comment bien préparer une pizza surgelée ?

Ouvrez l’emballage, retirez le film, préchauffez le four dans le meilleur des cas et introduisez le délice congelé. Après dix à quinze minutes seulement, la pizza surgelée est prête à être dégustée. Bien qu’il existe toutes sortes de pizzas surgelées et que le choix de garnitures ne laisse guère de place à l’imagination : Un tel plat surgelé ne peut pas vraiment rivaliser avec la pizza de votre italien préféré.

Pizza surgelée : préparer un plat savoureux – conseils pour une pâte moelleuse

Dans la variante surgelée, la pâte n’est souvent pas moelleuse, mais plutôt épaisse et a un goût de carton, bien que les ingrédients ne soient pas très différents de ceux de l’italien préféré du coin. Il existe toutefois une astuce de préparation qui rend la pizza surgelée bien plus savoureuse.

Le secret d’une pizza surgelée délicieuse et moelleuse est tout simplement la vapeur. De la vapeur d’eau, pour être précis. Simple, mais tout à fait efficace. Lors de la cuisson de la pizza surgelée, il faut donc tenir compte des points suivants :

  • Tout d’abord, il faut remplir d’eau une plaque de cuisson profonde ou une lèchefrite réfractaire.
  • Celle-ci est ensuite placée sur la grille inférieure du four (cuisson pizza surgelée four chaleur tournante).
  • Ensuite, le four est préchauffé comme indiqué sur l’emballage.
  • Lorsque la température indiquée est atteinte, l’eau doit presque bouillir, ce qui produit de la vapeur d’eau.
  • La pizza surgelée est maintenant placée sur la plaque du four et cuite selon les instructions.
  • Après environ 10 à 15 minutes, la pizza peut être sortie et servie dans l’assiette.

Grâce à la vapeur d’eau, la pâte de la pizza surgelée n’est maintenant plus dure ni cartonnée, mais elle est devenue bien moelleuse et croustillante et a vraiment gonflé. L’expérience gustative est encore meilleure.

Même si le plat ne peut pas être comparé à la pizza de votre italien préféré.