Recettes et astuces cuisine

Chambre froide négative : en kit ou en dur ?

Written by Marlon

Il existe deux types de chambre froide négative : celle en kit, et celle en dur. Laquelle allez-vous choisir pour votre établissement ?

Nous allons vous aider à y voir plus clair, dans la suite de notre article du jour.

Nous vous aidons à savoir quelle chambre froide vous allez choisir

Dans un premier temps, il faut connaître l’espace dont vous pouvez bénéficier pour votre chambre froide. Si votre établissement profite d’une pièce inutilisée, alors vous pouvez vous en servir pour installer votre chambre froide negative.

En revanche, si vous ne bénéficiez que d’un espace restreint, alors nous vous conseillons vivement d’opter pour la chambre froide en kit. Elle pourra s’installer n’importe où, dans un couloir par exemple, et vous avez la possibilité également de choisir ses dimensions. Dernier avantage : elle pourra être déplacée à tout moment.

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