Quand on organise un dîner, il ne faut pas oublier qu’en plus du repas le type de vin que vous allez servir en accompagnement sera également déterminant.
Ci-dessous lisez quelques conseils afin de limiter la casse et de faire les bons choix.
Accord mets/ vin : les recommandations
Afin de bien choisir les vins qui vont accompagner votre repas, il est recommandé de demander l’avis expert de personnes qui s’y connaissent réellement en art culinaire (un cuisinier professionnel ou un caviste par exemple).
Ensuite, n’hésitez pas à faire des accords qui vous semblent un peu audacieux.
Ca peut parfois être une très bonne chose.
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